Jolanta Kitowska komt uit Pommeren en is geboren in 1968. Zij heeft een masterdiploma in Poolse filologie (zij is afgestudeerd aan de Universiteit van Gdańsk). Zij heeft zeven jaar in de Verenigde Staten gewoond, waar zij cum laude is afgestudeerd aan het Stratford Career Institute (hoofdvak: kunst). Ze scherpte haar vaardigheden aan als lid van de Long Island Art League. Na haar terugkeer in Polen richtte zij de Rumska Painting Studio op. Zij heeft talrijke groeps- en individuele tentoonstellingen gehad en heeft deelgenomen aan plein-air workshops in Polen en Europa, die een belangrijk deel van haar leven vormen.
Jolanta Kitowska’s danservaringen waren de eerste inspiratie om beweging te zoeken in het schilderen, om portretcycli te creëren en om te evolueren naar het tonen van emoties. Als een natuurlijk gevolg van haar creatieve ontwikkeling keerde zij de richting van haar zoektocht om en richtte zich op kalmte en synthese, zuiverheid van kleur en vorm.