Maria Jolanta Gruza werd geboren in 1954 in Częstochowa. Volgens familietradities en haar interesses, begon ze studies aan de Academie voor Schone Kunsten in Warschau, die ze volgde in de jaren 1973 – 1978. Aan de faculteit voor binnenhuisarchitectuur behaalde ze een diploma in architectonisch ontwerp in het atelier van prof. Zbigniew Ihnatowicz. Ook voltooide zij schilderstudies in het atelier van prof. Romuald Ziemski. Vanaf 1981 lid van de Vereniging van Poolse Kunstenaars en Ontwerpers. Hij presenteert zijn werken zowel in Poolse als in buitenlandse galeries. De meeste werken van de kunstenaar bevinden zich in de collecties van Europa, Amerika en Australië.