Dariusz Grajek est né en 1964 à Poznań. Il est diplômé de l'Académie des beaux-arts de Poznań, où il a obtenu un diplôme de peinture dans l'atelier du professeur Andrzej Leśnik. Son travail comprend la peinture et le dessin. Il considère la peinture comme une forme d'expression sans compromis. Il considère la création comme une guerre artistique - il ne fait pas de "prisonniers". La toile devient un champ pur, qui est ensuite recouvert de couleurs fortes ou de formes ascétiques. L'artiste ne peut pas prédire l'effet final, car il considère la création comme un voyage dans l'inconnu, et ce voyage ne se termine jamais. Les œuvres de Dariusz Grajek se trouvent dans des collections polonaises et étrangères. Il a exposé ses œuvres dans des galeries d'art contemporain.